时间:作者:中专和中职
专业名称:酒店管理
培养目标:培养德、智、体、美全面发展,掌握管理基础理论和经济学、法学、现代信息技术等相关知识,具有人文素质、国际视野、领导艺术、创新意识、创业能力和社会责任感,熟悉现代酒店管理方法和手段,具有酒店运营管理能力和国际沟通能力,包括前厅和客房、餐饮和娱乐、营销和人力资源管理。
主要课程:酒店管理概论、旅游概论、酒店商务英语、酒店营销、酒店人力资源管理、旅游消费者行为、酒店服务管理、酒店运营管理等。
就业方向:学生毕业后可在高端酒店、会所、邮轮、俱乐部等接待机构从事经营管理工作。
专业特点:本专业立足高端酒店人才需求,理论与实践、传统与现代、广泛与深刻相结合,以专业素质为导向设计课程,突出管理能力和专业实践能力的培养。通过构建校企合作、工学交替的人才培养模式,努力培养具有社会责任感和创新精神的高端酒店管理人才。酒店管理专业是我校重点发展学科,拥有服务区域产业发展的唐山大学旅游与酒店发展研究中心科研平台和创新驱动与旅游与酒店产业发展研究科研创新团队。
唐山学院学生评价:
学校氛围比较好,各种社区活动丰富,老师上课认真,大多偏向于专业技能的培养。校园多,周边食物丰富。靠近市中心,交通便利。学校老师很负责,认真帮助学生学到比较多的知识。与现实社会相比,他们也很容易找到合适的工作,在未来的学习和工作中更比较好地实现自己的社会价值。
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